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                  油酸的合成方式解析

                  發布時間:2020-07-21

                  [導讀]:、油酸與別的脂肪酸一起,以甘油酯的方式存有于一切動物與植物油脂中。在動物脂肪中,油酸在脂肪酸大約占40-50。食用油中的成分轉變很大,山茶油中可達到83,食用油中達54,而椰

                    、油酸與別的脂肪酸一起,以甘油酯的方式存有于一切動物與植物油脂中。在動物脂肪中,油酸在脂肪酸大約占40-50。食用油中的成分轉變很大,山茶油中可達到83,食用油中達54,而椰油中則僅有5-6。油酸為生產制造硬脂酸時的聯產品,工業生產硬脂酸和工業生產油酸事實上都帶有別的脂肪酸。用以生產制造硬脂酸和油酸的油脂原材料許多,工業生產上一般取混和油脂,比如熔制牛脂30、熔制豬脂10、骨脂40和米糠油20。油脂經精制、水解反應獲得的混和脂肪酸中,飽和狀態酸與不飽和脂肪酸溶點差別很大。硬脂酸和油酸的成品率關鍵決策于油酯,一般狀況下,冷榨能夠獲得30-50油酸,50-70硬脂酸。以動物與植物油脂和乳化油于105℃下水解反應,用硬脂酸清潔,經一次榨取去除硬脂酸,分離出來得粗油酸,經脫干、水蒸氣蒸餾、冷藏。再經二次榨取,去除軟脂酸,終經脫干精制而得制成品。此方法可聯產硬脂酸,一樣由油酸制硬脂酸時,也會聯產油酸。原材料消耗定額:動物與植物油脂1950kg/t、鹽酸(98)215kg/t。
                    2、用帶有一定量油酸的油脂為原材料,如牛脂、動物油、食用油,使溶解出脂肪酸,用有溶劑使脂肪酸融解并制冷,去除固態脂肪酸而得粗油酸。再用溶劑融解,在超低溫下制冷使油酸結晶體而出。
                   
                    精制方式:在-10~-60℃用甲苯重結晶,可從亞油酸和飽和脂肪酸中分離出來出油酸。殘余的飽和脂肪酸可在酒精中轉化成鉛鹽而沉定,隨后再水蒸氣蒸餾精制。一般市面上油酸能用甲苯在-11℃結晶體,將結晶搗碎后真空干燥機一周就可以。別的的精制方式有:將油酸變化為油酸甲酯,分餾后將酯水解,分散酸用甲苯在-40~-45℃重結晶。每1g油酸用12mL甲苯。也是有將油酸的熔化物逐層結晶體,隨后在133.3MPa工作壓力下開展分子蒸餾精制的方式。
                   
                    3.取油脂水解反應必得混和脂肪酸,冷榨個人所得液體一部分即是油酸,去除固態一部分飽和脂肪酸。能用甲苯作溶劑精制獲得純品。
                   
                    4.選用硬脂酸聯產法。在生成硬脂酸時,把榨取后的不飽和脂肪酸進一步冷藏榨取,分離出來飽和脂肪酸,再經脫干而得?;蛟谥频檬秤糜蜁r,將皂腳經皂腳、堿化、分離出來、水蒸氣蒸餾而得。.


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